Description de la formation
Description de la formation
La formation complémentaire «Wirtschaft, Arbeit und Haushalt»
est conforme au «Lehrplan 21»; voir sous point 3: Cycle d‘étude «Wirtschaft, Arbeit, Haushalt (mit Hauswirtschaft)»/Economie, vie professionnelle, économie domestique (avec économie familiale)» et prépare les personnes qui ont réussi cette formation à l’exercice de leur activité d’enseignement dans cette branche.
Didactique spécifique
- Compréhension de la discipline
- Plan d’études / matériel didactique
- Planifier, mettre en œuvre et évaluer le cours
Préparation de l’alimentation/des repas
- Types/techniques de cuisine
- Critères de planification durable des menus
- Aspects socio- et interculturels
Diététique
- Alimentation équilibrée
- Formes de l’alimentation et tendances actuelles
- Défis internationaux
Economie domestique et société
- Formes de la vie en commun
- Travail domestique – Activité lucrative
- Entretien du ménage et nettoyage
Marchés et consommation
- Economie et commerce
- Interactions internationales
- Gérer son argent
Pratique professionnelle
- Demi-journées avec un-e CT dûment formé-e
Pratique réflexive
- Journal de réflexion
- Tandems pratiques
- Groupes de coaching
Durée des études et crédits ECTS
La formation comprend 450 heures, réparties en 156 heures de présence (26 jours de cours), 25 heures de stages, 9 heures de coaching ainsi que 260 heures destinées à l’étude autonome (autoformation, pratique réflexive, attestations de prestations, travail de certification).
Diplôme : Certificate of Advanced Studies CAS in Wirtschaft, Arbeit, Haushalt der PHVS, 15 crédits ECTS
Cette formation certifiante a lieu pendant la période libre de cours.
Lieux de la formation
Les cours sont organisés par la HEP-VS et ont lieu soit dans ses locaux, soit dans un centre d’un cycle d’orientation.
Coûts
Les enseignant-e-s qui enseignent dans le canton du Valais doivent s’acquitter des taxes d’inscription et taxes semestrielles usuelles:
- CHF 500.- auxquels s’ajoutent les frais de matériel de cours.
- Autres étudiant-e-s: CHF 7500.-.